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Les aliments de demain: transparents et naturels?

TANT QUE LE CLIENT EST PRIORITAIRE, L’INNOVATION DURERA

Entre 65 et 90% des produits innovants échouent dans l'année suivant leur lancement. Étant donné que le consommateur final est celui qui détermine s'il achètera le produit, il est important de l'impliquer en permanence dans le processus d'innovation. La transparence dans la chaîne alimentaire peut-elle mener au succès des produits?

Ir. Seppe Stroo, Innovation Manager Flanders'Food | Co-founder Buffl

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