U bent hier: BEZOEKEN » Nieuwigheden van de exposanten » Clean Label Bindmiddelen

Nieuwe producten van de exposanten

Clean Label Bindmiddelen

Flinn biedt Clean Label bindmiddelen op basis van hittebehandelde tarwebloem aan met brede toepassingen. Binnen ons gamma hebben we verschillende soorten sausbloem en verschillende (sterke) waterbinders met brede toepassingen.

Sausbloem voor warme/koude toepassingen (bechamel / ragout / sauzen / soep) :
- Verhoogde warme en koude dikking ten opzichte van onbehandelde tarwebloem.
- Gunstigere microbiologische waarden ten opzichte van onbehandelde tarwebloem.
- Competitieve prijs ten opzichte van andere dikkingsmiddelen (hydrocolloïden, gemodificeerde zetmelen,…).
- Clean Label - enige declaratie 'Tarwebloem'

Sterke waterbinder met brede toepassingen (vleesmixen, vulling kroket, etc.)
- Verhoogt cohesie/stevigheid van substraat
- Zorgt voor sappiger eindproduct bij vleesmix
- Clean Label - enige declaratie 'Tarwebloem'

Geïnteresseerd?
Kom langs op onze stand C28 en kom deze toepassingen ontdekken.
Of neem een kijkje op onze website (https://www.flinn.be) en contacteer ons!

terug naar overzicht

  • GROEN BLOKJE SPONSORS
  • Azelis
  • FIT
  • Ingrizo
  • Lifesupplies
  • Raps
  • snick
  • Strik
  • Verstegen
  • GROEN BLOKJE PARTNER
  • Ugent