U bent hier: BEZOEKEN » Nieuwigheden van de exposanten » Biospringer en vegan voedingsproducten.

Nieuwe producten van de exposanten

Biospringer en vegan voedingsproducten.

De vraag naar vegan voedingsproducten wordt nog steeds groter en het formuleren van vegan producten is vaak een uitdaging naar textuur en smaak toe.
Biospringer’s vleesvrije, natuurlijke, gistproducten zijn perfect geschikt voor het formuleren van vegan gerechten;
• Ontwikkelen van een vleessmaak en dit van gekookt tot gebraden en van wit tot rood vlees.
• Ze zijn perfect geschikt voor het op smaak brengen van vegan gerechten (tomaten, paddestoelen, kruiden, etc..)
• Brengen Kokumi.
• Brengen Umami en maskeren off-flavours van sommige plantaardige eiwitten.
• Dankzij het textuurgevend effect van sommige gistderivaten, ondersteunen ze deze op natuurlijke wijze en dit bovenop de hoger vermelde smaakgevende eigenschappen.

terug naar overzicht

  • GROEN BLOKJE SPONSORS
  • Azelis
  • FIT
  • Ingrizo
  • Lifesupplies
  • Raps
  • snick
  • Strik
  • Verstegen
  • GROEN BLOKJE PARTNER
  • Ugent