Le développement de produits tourné vers l’avenir au cœur d’une édition solide d’Intrafood
COMMUNIQUE DE PRESSE
Courtrai, le 9 octobre 2026 – Intrafood a une nouvelle fois confirmé sa position de plateforme de référence du Benelux pour les professionnels de la R&D, les développeurs de produits et les responsables de l’innovation de l’industrie alimentaire. Le salon, dont la surface d’exposition affichait complet, a réuni 110 exposants spécialisés pendant deux jours et accueilli 1 267 visiteurs. Intrafood confirme ainsi sa pertinence en tant que lieu de rencontre pour tous les professionnels actifs dans les ingrédients ainsi que dans le développement de produits alimentaires, de boissons et de compléments alimentaires.
Des visiteurs issus de l’ensemble des segments de l’industrie alimentaire et des compléments alimentaires ont découvert sur Intrafood une offre spécialisée d’ingrédients et de solutions innovantes. Le salon a une nouvelle fois démontré la force de son concept unique : une plateforme clairement délimitée où les échanges de fond, le partage de connaissances et les contacts qualifiés occupent une place centrale. Exposants et visiteurs dressent dès lors un bilan très positif de cette édition, marquée par un fort engagement et de nombreuses interactions sur le salon.
Le programme de séminaires a également suscité un intérêt exceptionnel. Les deux thèmes centraux répondaient directement aux défis auxquels les entreprises alimentaires sont actuellement confrontées :
- Aliments transformés : vos ingrédients sont-ils prêts pour l’avenir ?
- Développement de produits piloté par l’IA : un levier pour l’innovation et la rentabilité
Les sessions ont fait salle comble et ont confirmé le besoin croissant d’informations, d’expertise et de perspectives autour des ingrédients durables, de la reformulation des produits et du rôle grandissant de l’intelligence artificielle dans les processus d’innovation.
Au-delà de la qualité du programme de séminaires, plusieurs tendances d’innovation se sont également distinguées sur le salon. Les exposants ont présenté un large éventail de solutions liées à la santé et à la nutrition fonctionnelle, aux protéines et aux fibres, aux applications végétales et hybrides, au clean label et aux ingrédients naturels, au goût et à l’expérience sensorielle, à la personnalisation ainsi qu’à la durabilité. Ces thématiques jouent aujourd’hui un rôle majeur dans l’innovation alimentaire et étaient largement représentées au sein de l’offre d’Intrafood.
Avec une surface d’exposition complète, une forte fréquentation et un programme à forte valeur ajoutée, Intrafood confirme sa position de plateforme de référence du Benelux pour les ingrédients, la R&D et le développement de produits dans les secteurs de l’alimentation, des boissons et des compléments alimentaires. Le secteur se tourne désormais vers la prochaine édition, qui se tiendra les 27 et 28 septembre 2028.
Plus d’infos :
Intrafood – Xpo Group www.intrafood.com
27 & 28 