Programme de séminaires

Deux thèmes centraux

Les séminaires proposent un approfondissement sur les évolutions actuelles, des cas pratiques et des analyses scientifiquement fondées.

• Aliments transformés : vos ingrédients sont-ils prêts pour le futur ?
• Développement de produits assisté par l’IA : un levier pour l’innovation et la rentabilité

Le programme est élaboré par le Comité scientifique d’Intrafood sous la direction du Prof. Dr. Ir. Koen Dewettinck (UGent), en collaboration avec ie-net Food Community.