27 - 28
OKTOBRE 2021

Mercredi 27 octobre : Thème "Transition protéique"

en collaboration avec :

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Jeudi 28 octobre : Thème "Achats durables : comment s’y prendre ? "

Des intervenants de marque approfondiront le thème de l’achat de matières premières agricoles durables. Tout commence par vos matières premières agricoles et leur achat. Comment procéder de manière durable ? Comment savoir si votre procédure d’achat est durable ? À quoi faut-il faire attention ? Quid de la certification ? Comment s’y prendre pour les produits européens et pour les produits originaires de pays hors UE ? Des orateurs de premier plan présenteront aussi des pistes pour intégrer ces aspects à votre stratégie de durabilité.

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icons8-watch Created with Sketch. 10:00-10:15 - 27 oct. Espace séminaires (traduction simultanée NL / FR / EN)
Mot de bienvenue

An-Sofie Pinket Cluster Manager Nutrition, POM Flandre occidentale

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icons8-watch Created with Sketch. 10:15-11:15 - 27 oct. Espace séminaires (traduction simultanée NL / FR / EN)
La Flandre, future « Protein Valley » ?

Lore Knaepen responsable de l’innovation, Flanders’ FOOD

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Les insectes en tant que matière première, développement de chaînes en Flandre

Jonas Claeys Rechercheur en élevage d’insectes, Inagro

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Lentilles d’eau ou Lemna, une nouvelle source de protéines ?

Ann Callens chercheuse, VIVES

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La viande aujourd’hui et demain

Ilse Fraeye maître de conférences, groupe de recherche sur la technologie de la viande et la science des aliments riches en protéines, KU Leuven Technology Campus de Gand

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L’engagement d’un détaillant dans la transition protéique

Frederic Vermeiren Directeur de la R&D et de l’innovation, Colruyt Group

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Mot final

Lieven Tack Directeur général de l’agence provinciale POM Flandre occidentale

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Les matières premières menacent-elles la pérennité de mon entreprise ?

Sofie Deman en Tim Coeck Senior Consultant - KTBA

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icons8-watch Created with Sketch. 10:35-11:05 - 28 oct. Espace séminaires (traduction simultanée NL / FR / EN)
Acheter durable : cela concerne-t-il vraiment mon entreprise ?

Laura Taal Senior Brands Manager - idhtrade

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Un chocolat d’exception exige une responsabilité d’exception

Charles Snoek idhtrade - Responsable du programme « Beyond Chocolate »

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icons8-watch Created with Sketch. 11:30-11:55 - 28 oct. Espace séminaires (traduction simultanée NL / FR / EN)
La durabilité chez le créateur de la praline belge

Tim Kamanayo Gengoux Directeur Marketing global chez Neuhaus

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Certification: Context, challenges, and solution areas

Lars de Keijser Consultant - ktba

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EFICO, acheter durable dans un environnement international

Michel Germanès CEO Efico Group

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Commencer à la source : la durabilité dans la chaîne logistique

Nienke Sleurink Conseiller principal - Schuttelaar & Partners

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Rendre la chaîne logistique plus éthique

Jelmen Haaze BASP

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