Nedmag is gevestigd in Veendam, in het noorden van Nederland, waar wij onze magnesiumzouten winnen uit een unieke bron: de voormalige Zechsteinzee. Deze oeroude zee heeft rijke bischofietafzettingen achtergelaten die zorgen voor een pure en natuurlijke bron van grondstoffen voor onze producten. Onze missie is om producten en processen te verrijken met hoogzuiver magnesiumzout en zo bij te dragen aan het dagelijks leven van mensen.

Uit deze minerale bron produceren wij diverse hoogwaardige producten, waaronder magnesiumchloride en calciumchloride. Ons calciumchloride, bekend om zijn hoge zuiverheid, wordt wereldwijd toegepast als functioneel voedingsingrediënt en wordt vertrouwd door toonaangevende merken in kaasproductie en bierbrouwerijen.

Novasal, Nature's Smart Salt.

Voortbouwend op deze basis presenteert Nedmag met trots Novasal, onze oplossing voor effectieve natriumreductie. Gemaakt van een van de zuiverste natuurlijke bronnen van magnesiumchloride biedt Novasal een slimme manier om het natriumgehalte te verlagen door een deel van het reguliere keukenzout te vervangen. Het verlaagt niet alleen het natriumgehalte, maar voegt ook essentieel magnesium toe voor een gezonder voedingsprofiel.

Meer dan alleen een alternatief voor zout versterkt Novasal zowel de smaak als de voedingswaarde en kan het zelfs bijdragen aan een verbeterde Nutri Score. Met maatwerkoplossingen voor bakkerijproducten, kaas, vlees, vis, plantaardige producten en ambient toepassingen helpt Novasal voedingsproducenten om in te spelen op de groeiende vraag naar gezondere voeding zonder concessies te doen aan smaak of functionaliteit.

Loopt u tegen uitdagingen aan bij het verlagen van natrium in uw producten en wilt u een effectievere aanpak verkennen? Neem gerust contact met ons op. Wij werken graag samen aan het creëren van gezondere en smaakvolle voedingsproducten.