Nedmag est située à Veendam, dans le nord des Pays-Bas, où nous extrayons nos sels de magnésium d’une origine unique : l’ancienne mer de Zechstein. Cette mer ancestrale a laissé derrière elle de riches dépôts de bischofite qui constituent une source pure et naturelle de matières premières pour nos produits. Notre mission est d’enrichir les produits et les procédés avec des sels de magnésium de haute pureté afin de contribuer au quotidien des consommateurs.

À partir de cette source minérale, nous produisons plusieurs produits de haute qualité, notamment du chlorure de magnésium et du chlorure de calcium. Notre chlorure de calcium, reconnu pour sa grande pureté, est largement utilisé comme ingrédient alimentaire fonctionnel et est approuvé par des marques de référence dans la production de fromage et le brassage de bière.

Novasal, le sel intelligent de la nature

Sur cette base, Nedmag est fière de présenter Novasal, notre solution pour une réduction efficace du sodium. Fabriqué à partir de l’une des sources naturelles les plus pures de chlorure de magnésium, Novasal offre une manière intelligente de réduire le sodium en remplaçant partiellement le sel de table classique. Il permet non seulement de diminuer la teneur en sodium, mais apporte également du magnésium essentiel pour un profil nutritionnel plus sain.

Bien plus qu’une simple alternative au sel, Novasal améliore à la fois le goût et la valeur nutritionnelle et peut même contribuer à un meilleur Nutri Score. Grâce à des solutions sur mesure pour la boulangerie, les fromages, les produits carnés, les produits de la mer, les alternatives végétales et les applications ambient, Novasal permet aux producteurs alimentaires de répondre aux attentes croissantes en matière de santé sans compromettre le goût ni la fonctionnalité.

Vous rencontrez des défis dans la réduction du sodium de vos produits et souhaitez explorer une approche plus efficace ? Contactez-nous. Nous serons ravis de collaborer avec vous pour créer des aliments plus sains et savoureux.