E-nummer Kleurstof, ingrediënt dat kleurt
E-nummers zijn bijvoorbeeld kleurstoffen, smaakversterkers en conserveermiddelen. Ze mogen als ingrediënt aan eten en drinken worden toegevoegd om producten te verbeteren. Als in een product een E-nummer kleurstof zit, dan staat de naam of het E-nummer op het etiket. Dus ‘kleurstof: paprika-extract’ of ‘kleurstof: E 160c’ bijvoorbeeld.