Ascorbinezuur doet twee dingen tegelijk. Het beschermt en het verrijkt.
Wego levert ascorbinezuur in food grade (E300) voor dranken, bakkerij, vlees, conserven en supplementen.
- Antioxidant: behoudt kleur en smaak tijdens verwerking en houdbaarheid, en ondersteunt de kleurvorming bij het pekelen van vleeswaren.
- Nutriënt: levert een vitamine C-claim waar de consument al naar zoekt op de verpakking.
- Kwaliteit en maaswijdte: food grade (E300), standaard en 100 mesh voor gelijkmatige menging.
- Verpakt voor uw lijn: zakken van 25 kg en big bags van 1.000 kg.
- Ook op voorraad: natriumascorbaat en erythorbaat, wanneer een minder zure variant beter past.
- Maatwerk: niet vermeld? Wij zoeken op spec.
ISO 9001 en ISO 22000 gecertificeerd. EcoVadis Silver. Stand A09.
Document
30 SEPTEMBER & 
