Promyc S112P est une mycoprotéine polyvalente en poudre, idéale pour enrichir les formulations alimentaires en protéines d’origine durable. Sa saveur neutre, sa couleur blanc cassé et ses excellentes propriétés fonctionnelles la rendent adaptée à une large gamme d’applications, des alternatives à la viande aux snacks et barres riches en protéines, en passant par les produits sans lait.

Avantages :

• Format poudre unique
• Amélioration du Nutri-Score grâce à l’enrichissement en protéines et en fibres
• Enrichissement en protéines sans arrière-goût