De seminars bieden bezoekers inhoudelijke verdieping aan de hand van actuele ontwikkelingen, praktijkcases en wetenschappelijk onderbouwde inzichten.
Het programma wordt samengesteld door het Wetenschappelijk Comité van Intrafood onder leiding van Prof. dr. ir. Koen Dewettinck van Universiteit Gent, in samenwerking met ie-net food community.

Prof. dr. Xavier Gellynck
Faculty of Bioscience Engineering, Department of Agricultural Economics, UGent
Greet Riebbels
Valerie Vercammen
Managing Director, Be-Sup
Michaël Verlinden
Researcher, Vives Hogeschool