Colouring Foods, kleurende ingrediënt.
Colouring foods zijn natuurlijke ingrediënten, zoals fruit-, groente- en plantenconcentraten, die worden gebruikt om voedingsmiddelen kleur te geven. In tegenstelling tot synthetische kleurstoffen worden ze verwerkt via milde, fysieke methoden (zoals persen of filteren) zonder chemische extractie, waardoor ze als 'voedsel' in plaats van 'additief' worden geclassificeerd.