FIT Cocoa Replacer – De authentieke cacaosmaak, op een andere manier.

Door de toenemende uitdagingen rond de beschikbaarheid van cacao en de sterke prijsschommelingen biedt FIT Cocoa Replacer een betrouwbare en innovatieve oplossing voor uw productontwikkelingen.

Dit alternatief voor cacao zorgt voor rijke chocoladetoetsen en een authentieke smaakbeleving, terwijl het de afhankelijkheid van een grondstof die steeds schaarser en duurder wordt helpt verminderen. In tal van toepassingen kan tot 30% van de cacao worden vervangen, zonder aanpassingen aan het productieproces.

Van nature rijk aan eiwitten en vezels, en vrij van belangrijke allergenen, vormt FIT Cocoa Replacer een performante oplossing voor bakkerij-, patisserie- en confiserietoepassingen, en nog veel meer.