FIT Cocoa Replacer – Le goût authentique du cacao, autrement.

Face aux défis croissants liés à l'approvisionnement et à la volatilité des prix du cacao, le FIT Cocoa Replacer offre une solution fiable et innovante pour accompagner vos développements produits.

Cette alternative au cacao apporte de riches notes chocolatées et une expérience gustative authentique, tout en réduisant la dépendance à une matière première de plus en plus rare et coûteuse. Elle peut remplacer jusqu'à 30 % du cacao dans de nombreuses applications sans nécessiter de modification du process de fabrication.

Naturellement riche en protéines et en fibres, sans allergènes majeurs, le FIT Cocoa Replacer constitue une solution performante pour les applications de boulangerie, pâtisserie, confiserie et bien d'autres encore.