Eén verdikkingsmiddel, het volledige viscositeitsbereik. Kies de kwaliteit die bij de toepassing past, niet wat toevallig op voorraad ligt.
Wego levert carboxymethylcellulose in food grade (E466) voor dranken, roomijs, bakkerij, sauzen, dressings en glutenvrije toepassingen.
- Wat het doet: bouwt viscositeit op, bindt water, remt ijskristalvorming en houdt suspensies stabiel gedurende de houdbaarheid.
- Waar het zijn waarde bewijst: structuur in glutenvrije bakkerij, schepbaarheid in roomijs, hechting in dressings, mondgevoel in dranken met minder suiker.
- Volledig bereik: hoge en lage viscositeit (E466).
- Verpakt voor uw lijn: zakken vanaf 20 kg, big bags tot 1.000 kg.
- Leverzekerheid: Europese voorraad, documentatie in eigen beheer.
- Maatwerk: niet vermeld? Wij zoeken op spec.
ISO 9001 en ISO 22000 gecertificeerd. EcoVadis Silver. Stand A09.
Document
30 SEPTEMBER & 
