Tous les signaux sont au vert pour la volaille
Nutritive, riche en protéines, pauvre en graisses et économique, la viande de volaille répond à de nombreuses exigences actuelles. Le poulet, la dinde et consorts possèdent un énorme potentiel sur lequel il convient de se concentrer dès maintenant. Quiconque propose de la viande premium, respecte les normes de bien-être animal, de naturel et de fraîcheur, et évite également l'utilisation de médicaments tels que les hormones et les antibiotiques lors de l'élevage, s'engage sur une voie prometteuse.

 

Une immense variété aujourd'hui
Du jambon à la saucisse à griller, des saucisses au salami, il existe désormais de nombreuses spécialités qui promettent un plaisir léger grâce à la viande de volaille. Les burgers et les boulettes connaissent un succès constant, et de même les produits de snacking tels que les bouchées ou les toppings – comme les lanières de filet sur les salades – ont le vent en poupe.

Lorsqu'un juteux jambon de volaille est non seulement savoureux mais se distingue aussi visuellement, c'est grâce aux enrobages d'épices Deco Quick®. Même après le tranchage, chaque tranche individuelle reste parfaitement enrobée, ravissant le palais et les yeux avec des saveurs allant des épices et herbes classiques aux notes plus créatives comme le jalapeño.