La gamme Proteinel® offre des farines riches en protéines végétales issues de lentilles, de fèveroles et de pois.  Avec un taux de protéines variant entre 50% et 65% et une teneur élevée en fibres, ces ingrédients se démarquent en tant qu’alliés de choix pour des formulations saines.

Sourcés en France  et transformés sans eau ni produits chimiques, nos ingrédients affichent profil de durabilité exceptionnel.

 Majoritairement nutritionnelles, nos farines riches en protéines sont une alternative végétale évidente aux demandes du consommateur pour des produits sains et nutritifs. Nos farines intègrent aisément les alternatives aux produits laitiers, les applications en nutrition spécialisée et la BVP.