Tendra® tuinboonproteïne-isolaat is een veelzijdig, smaakneutraal plantaardig eiwit, ontworpen voor een breed scala aan toepassingen in de voedings- en drankenindustrie. Dankzij de hoge oplosbaarheid en uitstekende emulgerende en schuimvormende eigenschappen presteert Tendra® uitzonderlijk goed in zuivelvervangers, sauzen, dressings, desserts en plantaardige dranken. Het zorgt voor een gladde, romige textuur zonder korreligheid of bijsmaken, zelfs bij hogere eiwitgehaltes, waardoor ontwikkelaars heerlijke, diervrije producten kunnen creëren die voldoen aan zowel functionele als sensorische eisen.