27 & 28 SEPTEMBRE 2028
27 & 28 
L'événement professionnel Intrafood, leader dans son secteur et couronné de succès, existe depuis 14 ans et poursuit son développement. Par le biais de cette toute nouvelle newsletter, les responsables de l'industrie alimentaire resterons informés, en dehors du salon, de la sortie des nouveaux produits intéressants, des récompenses de renom, des innovations, des avis d'experts et des tendances dans le domaine des ingrédients pour l'industrie alimentaire.
L'événement professionnel Intrafood, leader dans son secteur et couronné de succès, existe depuis 14 ans et poursuit son développement.
Par le biais de cette toute nouvelle newsletter, les responsables de l'industrie alimentaire resterons informés, en dehors du salon, de la sortie des nouveaux produits intéressants, des récompenses de renom, des innovations, des avis d'experts et des tendances dans le domaine des ingrédients pour l'industrie alimentaire.
Les critiques du secteur auront leur mot à dire sous diverses formes et formats. Vous pourrez également vous faire une idée de la fabrication d'un produit ou en savoir plus sur les sujets phares d’Intrafood.
Pour vous, une source d’inspiration haute en couleurs, un véritable guide et matière à réflexion. Des galeries d'images accompagneront les descriptifs et vous permettront, cher lecteur, de vous immerger dans le merveilleux monde de l’industrie alimentaire.
Les gens sont curieux : D'où vient ce produit ? Comment est-il fabriqué ? De quels matériaux est-il fait ? Et, bien sûr, point de plus en plus important : est-il suffisamment durable et répond-il à l'importance toujours croissante entre la nutrition et la santé.
La nouvelle newsletter d’Intrafood propose un large éventail de sujets d'actualité et vise à capter les tendances actuelles. Non seulement pour montrer aux lecteurs le strict nécessaire, mais aussi pour raconter les "histoires de coulisse". Notre newsletter est informative, bien fondée et basée sur des recherches approfondies. Une chose est sûre : elle n'est pas du tout "grand public" !
La première newsletter mensuelle sera publiée en mai 2021, ce qui constitue un challenge passionnant. Car il ne s'agit pas d’en faire un "accessoire pratique à avoir", mais plutôt un "must incontournable". Nous sommes donc impatients de réaliser ce projet et espérons que vous le recevrez avec autant de plaisir.
Laissez-nous vous inspirer et vous séduire!
La demande d’aliments naturels sans additifs ne cesse de croître. Food Ingredients Technologies (FIT) surfe pleinement sur cette tendance à l’occasion de la prochaine édition du salon professionnel Intrafood, organisée les mercredi 30 septembre et jeudi 1er octobre 2026 à Kortrijk Xpo.
Pour mener une vie active, il est essentiel de maintenir un niveau d’énergie stable. Les repas riches en glucides fournissent le carburant nécessaire, mais provoquent souvent des pics de glycémie. Ces variations sollicitent le système endocrinien, chargé de réguler le taux de glucose, ce qui peut entraîner fatigue, stress, sautes d’humeur, voire...
Au sein du consortium SHIFT-SALT, Wageningen University & Research (WUR) et sept partenaires de l’industrie alimentaire ont élaboré une feuille de route concrète pour réduire sensiblement la teneur en sel des soupes et des sauces. Le projet Kennis op Maat (KOM, « Connaissances sur mesure ») permet aujourd’hui de transmettre ce savoir aux PME du...
« Depuis sa première édition, Intrafood se distingue par une formule qui combine le meilleur de deux mondes. La taille et la configuration du salon favorisent les contacts directs entre quelque 1 200 visiteurs et plus de 110 exposants. En parallèle, un vaste programme de séminaires, composé de nombreuses conférences et tables rondes passionnantes,...