25-26 SEPTEMBRE 2024
25-26 SEPTEMBRE 2024
L'événement professionnel Intrafood, leader dans son secteur et couronné de succès, existe depuis 14 ans et poursuit son développement. Par le biais de cette toute nouvelle newsletter, les responsables de l'industrie alimentaire resterons informés, en dehors du salon, de la sortie des nouveaux produits intéressants, des récompenses de renom, des innovations, des avis d'experts et des tendances dans le domaine des ingrédients pour l'industrie alimentaire.
L'événement professionnel Intrafood, leader dans son secteur et couronné de succès, existe depuis 14 ans et poursuit son développement.
Par le biais de cette toute nouvelle newsletter, les responsables de l'industrie alimentaire resterons informés, en dehors du salon, de la sortie des nouveaux produits intéressants, des récompenses de renom, des innovations, des avis d'experts et des tendances dans le domaine des ingrédients pour l'industrie alimentaire.
Les critiques du secteur auront leur mot à dire sous diverses formes et formats. Vous pourrez également vous faire une idée de la fabrication d'un produit ou en savoir plus sur les sujets phares d’Intrafood.
Pour vous, une source d’inspiration haute en couleurs, un véritable guide et matière à réflexion. Des galeries d'images accompagneront les descriptifs et vous permettront, cher lecteur, de vous immerger dans le merveilleux monde de l’industrie alimentaire.
Les gens sont curieux : D'où vient ce produit ? Comment est-il fabriqué ? De quels matériaux est-il fait ? Et, bien sûr, point de plus en plus important : est-il suffisamment durable et répond-il à l'importance toujours croissante entre la nutrition et la santé.
La nouvelle newsletter d’Intrafood propose un large éventail de sujets d'actualité et vise à capter les tendances actuelles. Non seulement pour montrer aux lecteurs le strict nécessaire, mais aussi pour raconter les "histoires de coulisse". Notre newsletter est informative, bien fondée et basée sur des recherches approfondies. Une chose est sûre : elle n'est pas du tout "grand public" !
La première newsletter mensuelle sera publiée en mai 2021, ce qui constitue un challenge passionnant. Car il ne s'agit pas d’en faire un "accessoire pratique à avoir", mais plutôt un "must incontournable". Nous sommes donc impatients de réaliser ce projet et espérons que vous le recevrez avec autant de plaisir.
Laissez-nous vous inspirer et vous séduire!
Que voudront les consommateurs d'aujourd'hui au juste dans leur assiette demain ? C'est en gardant cette question peu évidente à l'esprit que les entreprises alimentaires redoublent sans cesse d'efforts pour mettre au point des produits capables de satisfaire les besoins des consommateurs les plus avertis.
Les produits alimentaires enrichis en protéines sont pratiques pour les personnes qui souhaitent ou doivent consommer davantage de protéines. En général, il n’est pas nécessaire d’en consommer.
« Nos clients nous posent de plus en plus de questions sur l’élimination de tout risque de contamination croisée lors du mélange et du conditionnement d’ingrédients secs pour l’industrie alimentaire », explique Domien Sierens de Food Blending. « L’hygiène et l’assurance qualité sont primordiales à cet égard. »
À l’occasion du salon gastronomique Tavola, qui se tiendra du 17 au 19 mars prochains, Maisonie présentera quatre nouvelles saveurs de desserts plus riches en protéines. Deux de ceux-ci sont considérés comme une source de protéines sur le plan nutritionnel, et les deux autres sont riches en protéines, explique déjà Nathalie Van der Straeten. Elle...